Kräuter mit Honig Likör 0,5l

Kräuter-Honig-Likör – Das Beste aus Garten, Feld und Wald

Das Geschmackserlebnis

Ein tiefes, würziges Geheimnis Dieser Kräuterlikör ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Im ersten Moment umschmeichelt die samtige Süße unseres Thüringer Honigs die Zunge. Dann entfaltet sich das komplexe Bouquet der Kräuter: Die kühle Frische der Pfefferminze und des Rosmarins trifft auf die warme Würze von Sternanis, Nelken und süßem Fenchel. Den krönenden Abschluss bildet die erdige Tiefe von Angelika-, Süßholz- und Zitwerwurzel, die dem Likör eine feine, herbe Struktur verleihen.

Partnerschaft aus Leidenschaft: Honig & Destillat

Ein wirklich guter Kräuterlikör braucht keine künstlichen Aromen, sondern die richtigen Partner. Während wir uns im Altenburger Land mit ganzer Leidenschaft der Gewinnung von naturreinem Honig widmen, vertrauen wir beim Komponieren unserer Spirituosen auf die Handwerkskunst eines erfahrenen Destillateurs.

In enger Abstimmung nutzen wir unseren Blütenhonig, um die herben Noten der Kräuter sanft zu „zähmen“ und harmonisch abzurunden. Wir liefern den Rohstoff in seiner reinsten Form, der Experte an der Destille sorgt für die perfekte Balance. Das Ergebnis ist eine ehrlicher Kräuterlikör ohne unnötigen Schnickschnack: Ein Fokus, der zu 100 % auf der Qualität unserer Imkerei und der Präzision des Handwerks liegt.

Meisterliche Extraktion

Jedes Kraut benötigt eine eigene Behandlung. Unserem Meisterbrenner entscheidet: Braucht die Pflanze die Kraft der Destillation oder die sanfte Geduld der Mazeration (Auszug)? Nur so kitzeln wir das Maximum an Aroma aus Angelikawurzel und Co. heraus.

Harmonie durch Blütenhonig

Unser Honig vom Honigtopf Ebert dient hier nicht nur als Süßungsmittel, sondern als Geschmacksträger, der die ätherischen Öle der Kräuter perfekt bindet.

Schonung der Wirkstoffe

Wie bei all unseren Produkten achten wir penibel darauf, dass der Honig nie über 40 °C erhitzt wird, um die enzymatische Kraft des Honigs erhalten zu können.

Kulinarik-Tipp

Ein klassischer Digestif nach einem festlichen Essen. Er entfaltet seine volle Kraft bei Zimmertemperatur, kann aber an heißen Tagen auch „on the rocks“ mit einem Zweig frischem Rosmarin genossen werden.