REZEPT: Honey Butter
07.04.2026 · Julien Loose
Die Honig-Salz Butter im Blütenmantel ist nicht nur ein Hingucker auf dem Frühstückstisch 🍽️, sondern auch schnell gemacht und ein absoluter Gaumenschmaus für alle Honig Liebhaber 🍯.
Zutaten: 100g weiche Butter 🧈 3 EL Heidehonig (oder anderen aromatischen Honig) 🍯 1/2 TL grobes Salz 🧂 getrocknete Blütenblätter 🌸
Die weiche Butter mit dem Heidehonig und Salz zu einer homogenen Masse verrühren und auf ein Stück Frischhaltefolie geben. Die Frischhaltefolie auf beiden Seiten einzwirbeln, bis die Rolle unter Spannung steht. 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Die Blütenblätter auf einen Teller streuen. Die Honig Butter aus der Frischhaltefolie lösen und über die Blütenblätter rollen.
auf dem Frühstücksbrötchen genießen! 🥐